Классический узбекский казан из чугуна объемом 16 литров с алюминиевой крышкой.
Печь для казана 3 мм с дверцей.
Ножки съемные.
Для чего нужны печи под казаны?
Для приготовления в казане каких-либо блюд удобнее всего использовать специальную печь, т.к. казан, в большинстве случаев, имеет выпуклое дно. Но это не главная причина, ведь только печь позволит обеспечить наиболее равномерное нагревание казана, и, вообще, пища приготовленная на настоящем открытом огне получает непередаваемый вкус и аромат.
